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La campaña ‘#CaféPorLaPaz’ recauda fondos a favor de los afectados por la guerra de Ucrania
La compañía de máquinas expendedoras Alliance Vending lanza una campaña solidaria #CaféPorLaPaz, a favor de los afectados de Ucrania.
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Aves y abejas ayudan a mejorar un 25% el rendimiento del cultivo de café
Los granos de café son más grandes y abundantes cuando aves y abejas se alían para proteger y polinizar sus plantas.
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Antioxidantes a partir de residuos del café
Investigadores de la UCO consiguen sustancias que potencian los beneficios antioxidantes de alimentos y productos farmacéuticos a partir de los residuos del café, con un método más rápido y eficiente para la extracción de estos componentes mediante un proceso donde aplican los llamados ‘disolventes verdes’.
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Beneficios del café frente al cáncer de mama tras la menopausia
Un nuevo estudio dirigido por Estefanía Toledo, investigadora del Centro de Investigación Biomédica en Red de Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) ha encontrado que el consumo de café se podría asociar a un menor riesgo a largo plazo de cáncer de mama tras la menopausia.
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Acción contra el Hambre se vuelca para ayudar en la emergencia en Guatemala
Los equipos de Acción contra el Hambre sobre el terreno trabajan en coordinación con instituciones...
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El consumo de Comercio Justo creció un 15% el año pasado en España
Informe «El Comercio Justo en España 2016» «Convergencias con la Agenda 2030» La Coordinadora...
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La Unión Europea reducirá la presencia de acrilamida en los alimentos
La Comisión Europea aprueba una votación para reducir esta sustancia cancerígena Los...
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Productos de Bien: fabricados en España y con un compromiso solidario
«De Bien» alimenta a un mundo mejor. Hace tres años nació una marca de alimentación que presenta...
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Acceso a la tierra y a los recursos productivos a través de la organización comunitaria en Chiapas (México)
5ª Experiencia de comercio justo en América Latina… Cultivo de Café. Quinta y...
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Promoción del consumo local de alimentos orgánicos y de variedades autóctonas en Honduras
3ª Experiencia de comercio justo en América Latina… Cultivo de Café. Tercera experiencia...
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Recuperando semillas y saberes populares para la diversificación agraria en Nicaragua
Experiencia 1 de comercio justo en América Latina… Cultivo de Café y Cacao. Presentamos la...
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Una interesante iniciativa para evitar el desperdicio de comida
The Real Junk Food Project. Reino Unido abre su primer supermercado de comida desechada. La ciudad...
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Inauguran en México el primer café para gatos de Iberoamérica
La Gatería. En México se ha inaugurado la primera cafetería para gatos llamada ‘La...
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Demuestran que los posos del café tienen 500 veces más capacidad antioxidante que la vitamina C
De todos es conocido uno de los usos «caseros» de los posos del café como desatascador natural de...
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La primera cafetería con gatos de América
CAT TOWN CAFE. CAFE & ADOPTION. En Oakland, San Francisco, han abierto la primera «Cafetería...
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Aumenta el Comercio Justo en España
El consumo de Comercio Justo creció un 6% en 2012, hasta 28 millones de euros. El aumento se ha...
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Los cafés pendientes se extienden
Ahora los ciudadanos también dejan bocadillos pendientes. Muestra de la solidaridad creciente de...
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¡Deja un café pendiente!
Marta de Málaga nos envía esta historia que le ha llegado a través del Facebook: Entramos en un...
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Los posos del café fuente de antioxidantes
Resultados de una investigación de la Universidad de Navarra. Los autores del estudio pertenecen...
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