Alimentación saludable
El movimiento Nos Plantamos celebra un encuentro por la soberanía alimentaria y la agroecología
Coincidiendo con el Día Mundial de la Alimentación, el movimiento “Nos Plantamos” celebra su II Encuentro estatal en Allariz, Galicia.
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La detección precoz del cáncer colorrectal aumenta la esperanza de vida al 90%
España se moviliza en la prevención del cáncer colorrectal con dietas equilibradas, ejercicio y cribados, aumentando la esperanza y calidad de vida
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Mindful eating: ampliando conciencia en cada bocado
Practicar el Mindful eating, o la alimentación consciente, no consiste sólo en desacelerar o masticar más a fondo la comida; es una invitación a transformar cada comida en una oportunidad para la conciencia, el aprecio y la mejora de nuestra salud.
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La lucha CONTRA EL DESPERDICIO ALIMENTARIO ganó la partida en Madrid Fusión 2024
El cocinero valenciano Ricard Camarena recibió el premio “Defensa del Producto Alimentos de España” durante la celebración de la vigésima edición Madrid Fusion. Este reconoce su lucha contra el desperdicio alimentario.
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Los polifenoles podrían tener beneficios modulando la actividad eléctrica de las neuronas
Un trabajo del CSIC revela que los polifenoles podrían ejercer efectos beneficiosos en tratamientos para patologías neurodegenerativas.
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Uno de cada tres jóvenes elige comida ‘veggie’ en el restaurante y el 40% se lleva las sobras para evitar el desperdicio alimentario
Más del 30% de los jóvenes españoles elige comida ‘veggie’ y “respetuosa con el medioambiente” cuando va a un restaurante.
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Combinar el ayuno intermitente con la dieta de longevidad “podría aumentar en 20 años” la esperanza de vida
Seguir una dieta intermitente, combinándola con la dieta de la longevidad podría aumentar en 20 años la esperanza de vida actual.
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Una mayor ingesta de aceite de oliva disminuye el riesgo de enfermedad cardiovascular, diabetes y mortalidad prematura
Una mayor ingesta de aceite de oliva implica un “menor riesgo” de enfermedad cardiovascular, diabetes y mortalidad prematura.
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El desayuno saludable en casa mejora la salud psicosocial de los niños
Los niños y adolescentes que toman desayunos saludables en casa tienen una mejor salud psicosocial y menos problemas de comportamiento.
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El 99% de la alimentación española se podría cultivar en territorio estatal
Según Amigos de la Tierra, se podría utilizar menos de 1 millón de hectáreas del exterior para satisfacer la alimentación española.
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Desarrollan un salmorejo probiótico para personas intolerantes a la lactosa o con hipercolesterolemia
Investigadores del IG-CSIC han desarrollado un salmorejo probiótico dirigido a personas intolerantes a la lactosa o con hipercolesterolemia.
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Correos emite un sello dedicado a Sanlúcar de Barrameda como Capital Española de la Gastronomía 2022
Correos ha emitido un sello con motivo de la elección de Sanlúcar de Barrameda como Capital Española de la Gastronomía de 2022.
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